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AOP DUCHE D’UZES ROUGE 2017 – DOMAINE CHABRIER (LANGUEDOC)

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AOP DUCHÉ D’UZES ROUGE Assemblage de 80% de Syrah, 20% de Grenache. Egrappage à 100%. Pour la Syrah: Macération de 30 jours, température de 22 à 24 degrés. 6 délestages pendant toute la fermentation, remontages et pigeages selon dégustation. Elevage...

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